Voor 12:00 uur besteld,
de volgende dag in huis!

Boerenkaas-Ui Broodje

AUGUSTUS/SEPTEMBER-
Maak zelf dit heerlijke broodje. Extra lekker bij een zomerse barbecue.

Recept voor 4 persoon, te bereiden in 55 minuten.

Ingrediënten
Hier verkrijgbaar:
Boerenkaas Extra Belegen 250 gram
Zelf toevoegen:
500 gr patentbloem
-60 gr roomboter
-1 tl honing
-12 gr gedroogde gist
-265 ml water
-8 gr zout
-4 uien

 

Bereidingswijze

Maak een kuiltje in de bloem.
Voeg de roomboter, honing, gist en het water toe aan de bloem.
Meng de bovenstaande ingrediënten in het kuiltje van de bloem.
Strooi het zout over de rand van de bloem.
Voeg de bloem gelijkmatig toe en kneed alles tot een soepel deeg.
Bestrooi het deeg met een klein beetje bloem.
Laat het deeg afgedekt in een kom circa 30 minuten rijzen.
Verwarm de oven voor op 180 °C.

Maak de uien schoon en snijd deze in halve ringen.
Rasp de Extra Belegen Boerenkaas.

Kneed nogmaals het deeg en verdeel het in 2 porties.
Rol het deeg ovaal uit, tot 2 broodjes.

Verdeel de uien en de kaas over de 2 porties.

Bak de broden in de oven circa 25 minuten mooi bruin en gaar.

Eet smakelijk!